Middag

Bierkeller Mac n Cheese med vedrökt bacon

Bierkellers Mac n Cheese with Bacon

Charkplankan

Kallskuret med diverse tillbehör efter säsong

Asiatiska kycklingvingar med Hoisinsås

Asian Chickenwings with Hoisin sauce

Mandelpotatiskroketter med Örtdip

Croucettes made with Mandel potatoe served with a herb dip sauce

Gulaschsoppa med Mörkt bröd

Goulasch soup with a dark bread

Tunnbrödschips med Västerbottendip

Flatbread crisps with Västerbotten cheese dip

Marinerade Oliver

Marinated Olives

Veckans Långkok, varierande

Slowcooked meal of the week.

Kvällens Husman

Chefs homecooked meal of the evening

Veckans Vegetariska

Vegetarian meal of the week

Våran högrevsburgare på Briochebröd, Karamelliserad Lök, Bakad bifftomat, majjo & Pommes frites. Serveras med Västeråsgurka och Dijon slaw

Our signature Chuckburger on Brioche bread with Caramilised onion, Baked Tomatoe, Trippel cheese and served with French fries and dijon coleslaw

Halstrad Biffrad 200g med Pommes Anna och Rödvinssky

Beef sirloin steak 200g with Pommes Anna and a redwine Gravy

Torskrygg med Rotfrukter, Brynt smör, Dillmajonnäs och räk-äggröra

Cod fillet with Root vegetables, Brown butter, Dill Mayonnaise and a shrimp-egg cream.

Bierkellers Schnitzel med Stekt potatis, Ört & vitlökssmör, rödvinssky & ruccola/parmesan

Bierkellers Schnitzel with Fried Potatoes, Herb and Garlicbutter, red wine gravy and Rocket/Parmiggiano

Veckans Paj, varierande

Pie of the week

Tre sorters ost med Tomatmarmelad och vårat egna fröknäcke

Cheese board with tomatoe marmelade and our own hard bread

Fransk Chokladtårta med Lösvispad grädde

French chocolate cake with whipped cream

Våran Högrevsburgare med Pommes

Veckans Långkok

Dagens Husman